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中村調理製菓専門学校


“クッチーナ・カルド”でランチをしようと思ったら、なんだか駐車場も一杯だし、いつもと比べて人が多い…
何でかなぁ???と思っていたら、近くの“中村調理製菓専門学校”で、学祭があっていたのでした
こういう機会って、あんまりないよね~って事で、調理製菓専門学校の中を見学させてもらいました

1階では、製菓の生徒が作ったケーキや焼き菓子の販売をしていたので、購入
2階以上の教室では、生徒の皆さんの作品の展示が行われていました

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20139558.jpg  飴細工
なかなか独創的だと思いました


パン部門
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パン生地を使った作品は、ジブリをテーマに作ってありました

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紅の豚

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もののけ姫
たたり神まで、よく作られてるなぁ~って感心します

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魔女の宅急便

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となりのトトロの猫バス
中には、ちゃんとサツキとメイちゃんも乗ってます(^-^)

コレは…
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ハウルの動く城???


次はチョコレート部門
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ココでも、ジブリは人気のようでした

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モチーフが私の好きな蝶々

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ハロウィン

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和モノ

作品は中華料理やフランス料理もあり、なかなか見応えがありました
お料理を作る勉強だけでなく、接客サービスも大切だからか、生徒の皆さんも気持ち良く笑顔で、とても良い学祭でした!!



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“中村調理製菓専門学校”で買った焼き菓子

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ガレット&クッキー

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チョコフレーククッキー&絞り出しクッキー

ちゃんとした材料を使ってあるだけあって美味しいンだけど、クッキーが少し焼きが硬かったかな
ガレットとチョコフレーククッキーは、すごく美味しかったです


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ケーキ3種

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オレンジのタルトはしっとりしてて美味しかったです

“中村調理製菓専門学校”の生徒の皆さんが作り、接客サービスもするレストランがあるというのは知ってるけど、なかなかの人気だそうで、しかも平日の開催なので行けないのが残念です…(・ω・`*)




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