Leave A Tender Moment Alone

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E’toile d’or エトワール・ドール

大手門に昔からある“E’toile d’or エトワール・ドール”
ずっとずーっと昔に、焼き菓子か何か食べたような気はするンだけど…

この“エトワール・ドール”の四角いシュークリームが美味しかったから!食べさせてあげたいと思って!!と嬉しいお土産(*^ワ^*)♪♪♪アリガトウ❤

20130171.jpg
その美味しいと絶賛の四角いシュークリームは、カスタードパイという名前でした
シュークリームも別モノで販売しているそうです{窯出しシューというようです)

20130173.jpg
まぁ、なんだかサクサクの形の変わったシュークリームというのが、シュー生地でもクッキー生地のせでもなく、パイ生地だった訳ですが、表面がキャラメリゼされていてザラザラでサクサクです

20130175.jpg
中のカスタードクリームも美味しいけど、このザラザラとサクサクの食感がとても良いです!
うん!コレは間違いなく美味しい四角いパイだねっ!! d(^ω^*)


保険で???
おまけのケーキも買って来てくれてました
20130163.jpg チーズケーキ

20130164.jpg フルーツカップ

ショーケースの後ろに隠れてしまうような小さなオバアちゃんが、親しみ満点で接客してくれるたンだとか
きっと、ずっとずーっと昔からある老舗のケーキ屋さんだから、常連さんも多いだろうしね(^-^)b
ケーキもしっかり基本に忠実な仕事をしています!というようなケーキだね~って

20130167.jpg
チーズケーキの底のブルーベリーの酸味もクッキー生地も、このフルーツカップの中に、クッキーがしんなりとならないようにチョコが塗ってあったりと、ちゃんとしてるケーキだねって


私もお店に行ってみたくなりました(^-^)b





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