Leave A Tender Moment Alone

風の吹くまま　気の向くまま

たまご色のケーキ屋さん

2008年08月08日（Fri）

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おやつを食べに“たまご色のケーキ屋さん”へ
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田圃の中の集落の一軒家を改装されてるお店で、イートインスペースもあります
このイートインスペースが、オバアチャン家に来てるみたいで心和むンですよね〜
玄関を入って靴を脱ぎます
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左にショーケースのある販売ルームがあって、右側に上がると二間続きの和室と縁側があります
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セルフサービスで、とてもよく冷えた緑茶があるのも嬉しいですね


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縁側の席に着いてお庭を見ながらまたり
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ココのロールケーキが私は１番好きです
キメ細やかでしっとりしたスポンジが絶品だと思います
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あぁ、至福…

しっとりしたスポンジが絶品なので、勿論シフォンケーキもしっとりで美味しいです
でも、ご一緒した知り合いは、しっとりよりフワフワ、ホロホロという感じが好きだそうで、湯布院のＢ-ｓｐｅａｋのＰロールが好きという事でした
フワフワが好きなら、北九州方面のロールケーキがいいかもね〜と

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葛入りミルクプリン黒蜜かけ
私は葛も黒蜜も好きではないので…　胡麻豆腐のようなもっちりしたミルクプリンだそうです


お土産にプリンを購入しました
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やっぱりプリンは、この形で食べたいなぁ〜と、柔らかそうだったけど、お皿に出してみました
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まろやかで美味しいです♪



http://www.nekonet.ne.jp/minori/みのり農園

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JEAN-PAUL HEVIN　ジャン＝ポール・エヴァン

2008年07月17日（Thu）

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岩田屋のＢ２Ｆにあるチョコレート専門店の“JEAN-PAUL HEVIN　ジャン＝ポール・エヴァン”
バレンタインでエヴァンのチョコレートを食べた事はあったンだけど、他のお店と違って独立したスペースにあるお店には、なかなか気軽に入れない雰囲気を感じてましたが…
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店頭ディスプレイのモアイ像が面白い☆彡
オレンジピールのモヒカンだったり、マカロンでミッキーになってたり

店内はヒンヤリしてて、一定温度で管理されている「黒真珠」にもたとえられるジャン＝ポール・エヴァンの高級チョコレートがずらり
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『ジャン＝ポール・エヴァンは、国際コンクールで数々の賞を受賞した経歴を持つパリ屈指の菓子職人。わずか29才でフランス最高職人章MOFを受賞。
彼の感性、味へのこだわり、絶え間ない素材の探求、そして確かな技術から生まれてくるチョコレートは、人々に感動を与え続ける。』
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で、今回はケーキを
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ショコラフランボワーズ
アーモンドとフランボワーズで風味付けしたチョコレートスポンジとチョコレートムースのケーキ
ん〜甘酸っぱくて、濃厚だけど、重過ぎないチョコレートムースが美味しいっ！

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ピラミッド
ピスタチオ入りのチョコレートスポンジとビターガナッシュを交互にサンドしたケーキ
これも美味しい〜♪　ピスタチオが主張してて、さすがだね〜です


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http://www.jph-japon.co.jp/
ジャン＝ポール・エヴァン

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パロマグリルで新作スウィーツ

2008年07月16日（Wed）

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今日も暑かったです！
西通りから国体道路を渡り今泉エリアに突入すると、更に蒸し暑いような…
汗をかきかき、パロマグリルへ到着〜

先ずは前菜
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夏らしく？ピリ辛キュウリは本当に辛くて危険かも

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これ、何かなぁ？と分からなかったので聞いてみたら「ソウメンウリ」
初めて食べるソウメンウリの柚子胡椒和え
調べてみたら、「ソウメンウリ」って金糸瓜っていう昔からある瓜なんですね〜知りませんでした
茹でて洗うと実が素麺状にほぐれるのが特徴の瓜みたい
勉強になりました
最近、パロマはお野菜に力を入れているというお話は聞いていたのですが、今日はスタッフの方が１人おイモ堀りに出掛けているンですよ〜と　
休日なのに、おイモ堀り…この暑さの中、スゴイな〜と感心しちゃいました

さて、メインの小海老のトマトソースパスタカレー風味
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見た目はトマトソースなのに、食べるとカレー味
１口貰ったけど、面白い！と思いました

私は豚肩ロースのソテーオレンジ風味
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オレンジの果肉がゴロリ！
以前、グランドハイアットのアロマーズで豚肉ソテーにリンゴのソースというのを食べた時にとても美味しくて、こういう果物のソースって気になる〜とオーダーしたンだけど、やっぱり大好き！
甘酸っぱくて美味しい♪
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付け合せの野菜も色々入ってて、お肉の下にはジャガイモのインカがゴロゴロ
その中で、小さいけど赤く存在を主張しているコレは何者？食べた感じはカブ？
見た目も楽しいけど、こうして新しいお野菜と出会えるのも楽しみの１つだったり

そして、新作のスウィーツです
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ピーチメルバ　　
カシスで赤く色付けされた桃がジューシーで甘くてウマウマですぅ！
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この色もキレイで素適

日向夏のジュレ
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これは、お酒の中に入れて出すようにしているそうなんですけど、大人の味のジュレが入ったお酒を是非飲んでみたいー！と思わせる美味しさでした



一体、こんな美味しいスウィーツを誰が考えて作り出してるンだろうね
今日もご馳走サマでした
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http://www.palomagrill.com/



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ミスタードーナツ

2008年07月10日（Thu）

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ミスタードーナツから期間限定で新商品が出てるから〜と誘われて…
フルーツシュー白桃とイチゴです
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「ふわふわのシュー生地に、あまずっぱいフルーツホイップを入れました。コロンとまぁるい、見た目もかわいいドーナツです。」
ふわふわというより、パフパフしてます
チョコファッションなどと比べると、かなり軽いので何個でも入っちゃう感じですね

私が１番好きなのはコレ！
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Ｄ-ポップ　色々ちょこちょこ食べたいから〜
特に大好きなココナッツチョコレートと、チョコファッションが入ってるのが嬉しい限り☆

http://www.misterdonut.jp/index.htmlミスタードーナツ

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ＴＯＰＳ

2008年06月27日（Fri）

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久しぶりにＴＯＰＳのチョコレートケーキ
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フルーツ一杯のケーキがいいなぁ〜、やっぱりタルトもいいなぁ〜とデパ地下を何度も行ったり来たりして迷ってるうちに、結局、シンプルなこのケーキが妙に食べたくなったのでした
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知らなかったけど、長方形じゃなくて正方形も出てたンですね〜
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このＴＯＰＳチョコレートケーキは、ムースみたいなチョコクリームとスポンジだけの超シンプルなケーキなんですけど、下にナッツが入ってて、それが好きなんですよ

しかも、お値段もお手頃で嬉しい限り
手間のかかった美しく美味しくお高いケーキもいいけど、たまには、こういうシンプルなケーキの美味しさもいいですね〜

ずっとお取り置きにされていたヨーグルトのスパークリング
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パリの雪ってネーミングがちょっと笑えるけど、すごく爽やかで美味しかったです☆彡


http://www.tops-saxon.co.jp/
ＴＯＰＳ
大丸地下２Ｆ

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山形産さくらんぼ

2008年06月27日（Fri）

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山形産のサクランボを頂きました
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毎年、今の時期になると山形から送られてくるサクランボ
まだかな、まだかな？と心待ちにしておりました
桜の桃という呼び方も可愛くて好き〜♡

もう１つ、大阪土産も頂きました
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戎大黒本舗の粟おこしです
粟おこしと岩おこしが入ってます　　粟は岩より少し柔らかいです
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ほんのり生姜味
そして、この包装紙の匂いがほんのりとするのも、ならではだなぁ〜と思いながら毎回食べてます

戎大黒本舗
http://www.ebisudaikoku.co.jp/s-okoshi.html

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10円饅頭

2008年06月27日（Fri）

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『10円饅頭』という単語は、ちょこちょこと耳にしていたンだけど、元々和菓子には興味がないので聞き流してて
でも、その￥10というお饅頭のコストパフォーマンスは一体どんなものだろう？　満足出来るお饅頭なの？
と気にはなっておりました
私の想像では、梅が枝餅みたいな平たいお饅頭だったのですが…
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ふかふかしてて、小さくて可愛いお饅頭でした
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黒糖の香りがします
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当たり前だけど、しっかり餡子も入ってるぅ〜
まるで、子供のオモチャみたいです

多分、これは１口サイズというよりもっと小さいパクパクサイズで、あっという間に平気で10個くらいぺロリと食べてしまう感じだそうです
写真は15個分ですが、勿論１個からの販売もＯＫなのだそうですよ！
学校帰りのオヤツとして、子供に人気なのも頷けますね
アチコチにチェーン展開しているらしいですよ〜
写真の10円饅頭は、前原市の波多江駅近くに最近オープンしました！という情報を得たお友達が買ってきたものです
Ｒ202を前原方面に進んで行くと、波多江小学校があり、そのまま更に進むと左手にローソンがあります
その横並びに駐車スペースがあり、その一角にあるそうです

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パロマグリルで３時のおやつ☆彡

2008年06月13日（Fri）

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パロマグリルのパンケーキ＆ワッフルが食べたくて、５月から何度か足を運んだのですが、タイミング悪く…
只今ティータイムのみです〜とか、ミーティングで一時閉店させて頂きます〜とかで、なかなかオヤツデザートにありつけませんでしたが、今日ようやく！ふふふ

パロマグリルのパンケーキ＆ワッフルは、『エッグスンシングスの粉を使っています』と書いてあります
この『エッグスンシングス』検索してみたら、ハワイの有名なパンケーキ屋さんのようですね！
ハワイに行った事もないので知らないし、勿論食べた事もないので比べようもないのですが、パロマグリルのパンケーキ＆ワッフルとーっても美味しいです

フワフワのパンケーキと、サクサクのワッフル
今日はパンケーキにしました☆彡　
カツカツ、シャカシャカと生クリームを泡立てる音がしてきたら、もうワクワク！
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うほー！　フルーツのパンケーキ盛り盛りですぅ♪
美味しい〜〜〜　あぁ、幸せ♡

お友達は、マスカルポーネのアフォガット
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アイスクリームに熱々のエスプレッソをかけるイタリアンドルチェ
香りつけの洋酒（多分、グラッパ？）もかけられました
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『パロマグリルにはあえてケーキは置きません。
スウィーツも料理同様、出来立てが美味しいンです！』　だそうです
確かに！

今度は、ワッフル食べちゃうぞー！


何時もの顔が見られなくなるのは、とても淋しいです
「買われてるって事だから…」と言われて、そうだよね〜頑張れ〜って大人だったら言わないといけないンだろうけど、やっぱり淋しいなぁ
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どうも、ご馳走様でした
パロマグリル
http://www.palomagrill.com/


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